2010-06-09から1日間の記事一覧

雑感：食料自給率

日本の食糧自給率が低い。若者の就職難の話が出た時に農業への回帰をほのめかしたら、「日本は食料廃棄率が高いからねぇ。」と切り返された。そうなんだ。廃棄率が高いとは知らなかった。もったいないことをしている。けれども、一生懸命作っても、拡張の…