Fragrant Pearが店先に出回るようになった。
私の家の近所では、中国系スーパーでしか扱っていない。
Fragrant Pearと書いてあるだけなので、日本名はわからないけれど、図鑑の写真と見比べて見る限り花梨ではないかと思う。
形は、梨よりも細長い。色は洋ナシ色から薄い緑かかった黄色。
果肉は、シャリシャリした梨の食感で、水気がたっぷり。豊水よりもみずみずしい。
香りはまさに梨の香り。さわやかな甘さ。
花梨を買うためだけにこのスーパーに行くのは面倒なのだけれど、当分は頻繁に足を運ぶことになるかもしれない。
